Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung, lasse ihn abkühlen und forme ihn dann zu kleinen Bällchen.
2. Schritt
Schneide den Thunfisch in dünne Scheiben.
3. Schritt
Erhitze das Sesamöl in einer Pfanne und brate die Thunfischscheiben kurz an.
4. Schritt
Lege die Thunfischscheiben auf die Reisbällchen.
5. Schritt
Gieße die Sojasauce über die Thunfischscheiben.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Thunfisch nur kurz angebraten wird, damit er nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du geräucherten Lachs anstelle von Thunfisch verwenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leicht säuerlicher Wein, wie ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Fisches und des Reises und harmoniert perfekt mit der Säure der Sojasauce.